“那我要学一下，感觉厨艺好能拐到媳妇。”陆德富巴巴地跟上了陆峰。
“那倒是，民以食为天，抓住对方的心，就要先抓住对方的胃，谁能拒绝一个煮菜好吃的好男人呢？”陆峰笑着说道。
“你说的对，以后有你做菜的时候，喊我一下，我过来学。”陆德富连连点头。
陆峰煮的菜是真好吃，又吃还能学，想想就赚大发了。
“你小子，学习为辅，蹭吃为主吧？”陆峰笑着将食材都拿了出来，接了水，认真清洗。
“哪里会，我不是那种人，主要就是想吃……”陆德富呸了下，嘴瓢了，怎么把心里话说出来了，“我主要就是想学，我可以交伙食费。”
“哈哈……那倒不用，但是要一起动手，丰衣足食。”
“没问题，你看我这生火技术，是不是很厉害？”
“厉害，生好火，就认真看我操作。”陆峰将干净的食材，用盆子装好，拿到了案台前。
“先教你啤酒鸭，鸭子砍成块，两指宽就可以了，比较入味。辣椒来点，大蒜，生姜，八角，香叶，酱油，最后灵魂啤酒一瓶。”
陆峰熟练地将蒜头拍扁，剥好备用，准备好了其他香料。んΤτΡＳ://Ｗωω.sndswx.com/
“我来开。”陆德富拿起一瓶玻璃瓶的啤酒，就放在了嘴边，用大牙嘎嘣一下，就起了开来。
陆峰看了觉得大牙一阵酸疼，皱眉说道。
“不用这么急的，还没开始炒，气都跑了。而且不要用牙齿起瓶盖，不卫生，对牙也不好，容易碎了。”
“好的，陆医生，下次不敢了。我把盖子盖回去，多少堵住点气。”陆德富笑着将瓶盖盖回了瓶子上。
陆峰将锅里的水舀尽，让锅烧干。
“起锅不加油，把锅烧热，就可以放鸭肉了，中火煸炒，炒出鸭油，炒到鸭肉表面微焦。”
陆峰将剁好的鸭子倒入锅内，一边翻炒，一边教学：“不要偷懒，勤快的翻，要不焦底了。”
“嗯，鸭子炒下还挺香的。”陆德富站在灶台前，看得认真。
“放了姜蒜片和香料味道更香。”陆峰说着将砧板上的姜蒜片，香料，用菜刀拢起，撒入了锅中。
随着陆峰的不断翻炒，香味渐浓。
陆德富深吸了一口气，说道：“真香!”
“加入酱油和灵魂啤酒，翻炒均匀，大火烧开，大火煮开后转成小火，闷煮二十五分钟左右。”
陆峰一边说，一边做，最后盖上了锅盖。
“眼睛和脑子会了，就是不知道手会了没有，改天我自己试下，这啤酒鸭闻着，看着就很好吃。”陆德富点了点头说道。
“多练呗，煮菜也是需要多加练习的。”陆峰说道。
“不过这么多香料放下去，感觉煮个鞋垫都好吃。”
“那你吃鞋垫吧，我是要吃鸭子。等鸭子熟的期间，我们可以先处理下牛肉，韭菜河虾属于快手菜，可以最后来炒。”陆峰说着拿出洗干净的牛肉，准备切肉。
“嘿嘿，我也就随便说说，肯定是鸭子更好吃。”陆德富吸溜了一下口水。
“水煮牛肉的关键是牛肉要滑嫩，汤头要鲜香麻辣。选牛肉的时候，尽量选择里脊肉或梅花肉。”
“里脊肉我知道，梅花肉又是什么鬼？”陆德富一脸困惑。
陆峰拿起了手中的牛肉，给陆德富看了一眼。
“你看，这块就是梅花肉。梅花肉牛的上肩肉，这个部位的肉质，不但瘦，而且有丝丝油脂遍布其中形似梅花。
这里的肉，是牛身上最嫩的一块肉，比里脊要嫩得多。
猪身上也有梅花肉。因为少而嫩，所以梅花肉的价格，比其他部位的肉要更高一点。”陆峰耐心地解释道。
“还真有点不一样，长见识了，没想到买肉，还挺多学问的。”陆德富戳了戳牛肉说道。
“横切牛羊竖切猪，不但选肉，有技巧，切肉也有技巧。
切牛肉之前，要去掉牛肉的筋膜，然后观察牛肉的纹路，刀与纹路形成90度角，横着切，把纤维切断，牛肉才不会越煮越老。”
陆峰说着，开始下刀切牛肉，一片片薄厚均匀，强迫症的人看了都觉得舒服。
陆德富拿起一片牛肉，感叹道：“这刀工绝了，光练切我都要练很久。”
“不急，慢慢来，慢工出细活。”陆峰笑着说道。
可惜现在冰箱还没有普及，要不拿去稍微冻硬一点，会更好切。
“看来煮菜，也是需要天赋和耐心的。”陆德富放下了牛肉，感叹道。
陆峰这做医生的手，就是稳。
看陆峰切肉，简直就是一种享受。
“不要想得太难，对自己要有信心。实在不行，从简单的菜开始学，比如炒鸡蛋。”
“炒蛋我会好吗？不会炒蛋我早饿死了。”陆德富急眼了，别的不会，炒蛋他贼六。
“哈哈……那还不错，也算是有基础了。牛肉切好腌制一下，腌制牛肉时，一斤的牛肉要打入四两左右的汁，也叫苏打浆。”
陆峰将切好的牛肉，放进了盆中。
“苏打浆是什么玩意？”陆德富觉得今天要学的有点多，鸭梨有点大。
“就是字面意思，一颗鸡蛋、一汤匙的料酒、一汤匙的酱油、两克的盐、两克的小苏打、一勺半的淀粉，加适量的清水，搅拌均匀之后就是苏打浆了。”
陆峰一边解释，一边调浆。
“这就越来越复杂了，等会，我拿笔记起来，免得忘记了。煮的时候，还能拿出来看一眼。这小苏打就是平时用的碱面吗？”
陆德富从身上摸出了一直笔和一个小本子，做起了小笔记。
好记性，不如烂笔头。
为了学大车，陆德富养成了随身带纸笔的习惯，平时也是做了不少笔记。
“哟，你这是有备而来啊？纸笔都准备好了。
小苏打不是碱面。虽然碱面也叫苏打，但是碱面的主要成分是碳酸钠,小苏打的主要成分是碳酸氢钠，还是有区别的。
碱面的碱性强于小苏打，纯碱不可以直接入口的,对身体具有一定的刺激性。
小苏打就可以直接使用，平时做菜用的多。
如果是胃酸过多导致的胃病，可以适量饮用苏打水，中和胃酸，有好处。
不过本身胃酸分泌较小，就不适合喝苏打水了。”陆峰科普道。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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蜀南文学为你提供最快的震惊！开局你就要帮我生孩子？更新，第105章 你这是有备而来啊？免费阅读。https://www.sndswx.com
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