“不是说大户人家吗?咋跟饿了半个月似的?吃相这么怂?”
“还不是因为林大厨手艺好?换成其他人做的菜,他们还不稀得吃呢!”
“此时一位女吃货正在旁边偷偷咽口水……”
镜头转向周姐,果不其然,她正直直望着桌上的清蒸甲鱼,馋得眼泪都快掉下来了!
“你们……你们别吃这么快啊!给我留点!”
周姐小声嘀咕一句,可众人光顾着抢饭,压根儿就没听见她的声音!
眼看一盘清蒸甲鱼马上就要见底,周姐也管不了那么多,直接加入抢饭大军!
“各位,这道清蒸甲鱼怎么样?味道还合适吧?”
“合适合适!简直太好吃了!”
“林大厨,老头我今天吃上你做的菜,胃口都比往常好了不少!”
老爷子一边点头称赞,一边细细品味着碗里的甲鱼肉。
那细腻滑嫩的口感,吃上一口就让人觉得难以忘却!
周姐倒也完全不客气,端着一碗甲鱼汤喝得香甜,还不时跟旁边的客人搭茬。
“这汤鲜吧?要说煲汤的手艺,整个龙国都没人比得上林大厨!”
“咳咳!周姐,吃得差不多了吧?咱们还得做下一道菜呢!”
周姐迅速喝完甲鱼汤,随意擦了一下嘴,便跟着林凡回到厨房。
“林大厨,下一道菜,你打算做什么?”
林凡的目光扫视了一下桌上的食材,随即看向一旁的鸡翅。
“下一道菜就做甲鱼蒸鸡翅吧!这道菜的卖点就是口感软烂,适合老年人!”
“甲鱼还能跟鸡翅一块蒸?我还是头一回听说这种菜呢!”
“这该不会是你自己发明的菜吧?难道又是什么黑暗料理?”
“枇杷都能卷肉,甲鱼怎么就不能跟鸡翅一块蒸了?”
“如果不做点稀奇古怪的菜,那还对得起林大厨的名声吗?”
观众们也开始感到好奇,纷纷围观起来。
“做这道菜并不需要太多食材,除了甲鱼和鸡翅,还需大约15克的口蘑。”
“先把鸡翅下入糖果,煮到五分熟的时候,就可以捞出来了。”蜀南文学
林凡一边说着,一边用勺子不断搅动锅中的鸡翅。
很快,鸡翅表面被煮至微微变色,林凡随即将鸡翅从锅中捞出。
煮好的鸡翅用清水洗净,去掉翅尖和两头的骨节。
“林大厨,这翅尖怎么给切了啊?这部位吃起来才香呢!”
看到林凡翅尖去掉,一旁的周姐不免觉得有些可惜。
“翅尖上面的肉不多,而且不容易蒸软,不适合做这道菜!”
“周姐不愧是吃货,连半成品的鸡翅尖都能看馋!”
“周姐,这种边角料可不兴吃啊!”
将鸡翅处理好,林凡随即切好了葱姜蒜。
“下一步,甲鱼肉先用料酒腌制,这样才能去掉腥味。”
“腌肉的时候可以撒上一层胡椒粉,这样做出来的肉才会更加入味!”
林凡将胡椒粉撒入盆中,和甲鱼肉混合在一起,抓拌均匀。
肥美的甲鱼肉裹满胡椒粉,很快就散发出一阵香气。
“好香啊!真想尝一口!”
周姐说着,竟然真的忍不住把手伸了过去!
“哎!你干什么?这可是生肉,你也下得了口啊!”
好在林凡及时上前制止了她,周姐这才不好意思地笑了笑。
“谁让你做的菜都这么香,人家难免会嘴馋嘛!”
片刻过后,甲鱼肉腌制完毕。
林凡将大块的甲鱼肉倒入盘中,均匀放在鸡翅上面。
再加入蒜瓣和姜葱,少许料酒,盐,味精和鸡油。
调料放置完毕之后,接下来要做的便是上锅开蒸。
“林大厨,你是不是忘了什么东西?”
周姐连忙递上来一个碗:
“这些口蘑还没放进去呢!”
“不着急,口蘑得等到出锅前再放,这样才能保留其中的水分!”
闻言,周姐恍然大悟地点了点头,便跟着林凡在旁边耐心等候。
很快,林凡将锅盖揭开。
随着一阵氤氲的热气,整个厨房瞬间被一股鲜香笼罩。
“哇!这也太香了吧!”
菜还没有出锅,周姐就已经馋得两眼放光,口水都快流出来了!
林凡将口蘑加进盘中,随即扣上锅盖,再蒸了五分钟。
等到第二次揭锅的时候,香味更是提升了好几个档次!
就连在外面等候的宾客们,都开始变得蠢蠢欲动。
“什么味道?怎么这么香?”
“不行!我实在忍不住了,我得过去看一眼!”
老爷子连忙站起身,迈开大步直奔厨房。
身后的客人们见状,愣是直接看傻了!
“老爷子今天精神怎么这么好?这速度都快赶上年轻小伙了!”
“这还用问吗?你也不看看林大厨的手艺有多好!”
“行了行了,咱也别闲着,过去看看吧!”
厨房里,林凡不紧不慢地端出盘子,顺带往里面加入葱花和香菜碎点缀一番。
“甲鱼蒸鸡翅,出锅!”
“我靠!你们怎么都过来了?”
林凡回过头去,这才发现厨房门口已经聚集了一大群人!
“林大厨,我们在外面就闻到香味了!”
“这是啥菜?怎么会这么香啊!”
“又是甲鱼肉,又是鸡翅,我还是头一回见这种搭配呢!”
见食客们都已经主动找上来了,林凡自然不会含糊。
“来得正好!都过来尝尝吧!说实话,这道菜我也是第一次做!”
闻言,老爷子迫不及待地上前,舀起一勺肉送入口中。
尽管被烫得浑身一颤,可老爷子还是被这道菜香得满脸惊诧!
“鲜!简直太鲜了!”
甲鱼肉经过蒸制,油汁全部附着在表面,吃起来软糯q弹,慢慢的胶原蛋白。
鸡翅肥美鲜嫩,咬上一口,咸香的汤汁瞬间喷发。
再加上口蘑的新鲜气息,更是让这道菜的味道变得多元。
“爸,您慢点吃,别噎着!”
“好家伙!我还是头一回见老爷子胃口这么好呢!”
老爷子一头凑到厨台旁边,不停往嘴里送着肉,吃得嘴角都开始冒油!
看到这吃相,就连弹幕都纷纷开始叫馋。
“妈的!这老头的吃相,把我都给看饿了!”
“建议主播下次请这大爷一块直播,就这吃相,绝对能给你增加热度!”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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蜀南文学为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第一百零六章 甲鱼蒸鸡翅,老少皆宜免费阅读。https://www.sndswx.com
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