“哈哈哈!这富家公子还真是幽默!人家可是堂堂五星大厨!他怎么可能比得过?”
“没准这小子真以为自己水平有多好,都不知道几斤几两了!”
“除非他就是厨王本人!要不然,哪来的底气说出这种话?”
不光客人们议论不断,就连主厨和服务生也是强忍着笑意。
“要不这样!如果您的手艺能比得过王主厨,那今天我做主,给你们免单!”
“好!就这没定了!”
林凡回过头去,毫不犹豫地走进后厨。
后厨的环境虽然比不上自家别墅的厨房,可也算是设备齐全。
“给!这几块鹅肝都是新鲜的!随便你挑!”
看着眼前的鹅肝,林凡立即断定,这些鹅肝的质量都可谓上乘。
“品质这么好的食材,却被你做出这种效果,实在是暴殄天物!”
“哈哈哈!你这个小兄弟还挺会吹牛!我就不信,你的手艺能比我好?”
林凡并没有理会主厨的嘲讽,而是从中挑选出一块最为新鲜的鹅肝。
【开始制作法式鹅肝,系统将会自动发布指引!】
【第一步,冲洗鹅肝,并用盐,糖,胡椒腌制三小时!】
“什么?三个小时?”
听到腌制时间竟然这么长,林凡毫不犹豫,果断用上了效率加成卡。
【加成卡使用成功!做菜效率提成,时效二十四小时!】
在加成卡的作用下,原本三小时的腌制时间,瞬间被缩短至十五分钟。
“哎!你这才腌了多久?鹅肝都还没有入味呢!”
看到林凡这么快就准备进入下一步,一旁的主厨都忍不住提出了异议。
可林凡只是摇了摇头:“我做的法式鹅肝,只需要腌制十五分钟!”
这下主厨更是胜券在握,已经开始盘算怎么分这一百万了!
“我就说这小子不过是吹牛,连法式鹅肝最基本的步骤都不知道!”
“王大厨,好歹您是专业厨师,这小子怎么可能跟您比呢!”
“等那一百万到手,咱们哥俩可得一人一半!”
林凡继续埋头处理食材,开始进行下一个步骤。
【鹅肝放入烤箱,220度烤三分钟,冷却后表面均匀铺上菌片。】
林凡将鹅肝放入烤箱,定好时间以后,便快速来到案板前。
只见他拿起菜刀,动作行云流水,眨眼间就将一整只黑菌切成均匀薄片。
看到这一幕,身后的王大厨顿时脸色一变。
“这……这刀功,居然比我还熟练?”蜀南文学
“王大厨,我看这小子好像有点功夫,他该不会真能赢了您吧?”
眼看情况不妙,服务生也有些慌了神。
毕竟足足十万的菜品,自己哪敢随便免单?
“放心!刀功花哨有什么用?味道才是关键!依我看,这小子不过是耍点把式吓唬人罢了!”
叮!
随着烤箱发出一阵清脆声响,林凡立刻将黑菌片平铺在鹅肝表面。
此时的鹅肝已经散发出一阵浓郁的肉香,搭配上黑菌片的清新,味道更是馥郁怡人。
“嗯!我已经闻到香味了!林大厨,下一步该调制酱料了吧?”
林凡摇了摇头:“先不急,要想做出正宗的法式鹅肝,还差一道关键步骤!”
说完,林凡回头看向主厨:
“你们这儿有松茸吧?”
“什么?做鹅肝还要用上松茸?我可从来没听说过!”
主厨一脸诧异地看着林凡,还以为他这是在开玩笑。
可林凡依旧是一副一本正经的样子,继续说道:
“这就是为什么你做不出味道正宗的鹅肝!赶紧把松茸取来,今天我就让你开开眼界!”
闻言,主厨果真取来了新鲜的松茸菌。
【第三步,将松茸菌用锡纸包好,放入烤箱内大火烤制五分钟】
在高温的刺激下,松茸菌表面开始流出金黄色的汁水,清香浓郁的本味也被激发出来。
一时间,整个后厨都回荡着一阵香气。
将松茸菌一同摆盘,林凡随即取出奶油,往里面加入黄油和少量蒜瓣,慢煮十五分钟。
煮好之后将其搅碎,均匀涂抹在鹅肝上。
“法式鹅肝,出锅!”
只见盘中的鹅肝肉质细腻,香气浓郁,摆盘风格简约而不失优雅,丝毫不比先前那一道逊色。
闻到这阵幽然香气,主厨和服务生就忍不住咽气了口水。
“两位,请吧!”
两人立即上前,切下一小块鹅肝送入口中。
鹅肝刚入口的时候,香气平衡淡雅,松茸和黑菌的香气在口中绵延不断。
刚咀嚼几下,香味开始变得浓郁,唇齿生香。
奶油和大蒜看起来不太搭配,可两种味道混合在一起,非但不觉得生涩,反而还完美中和了鹅肝肉原本的腥膻。
“对了,这道菜得配上一杯红酒,味道会更好!”
听到这话,主厨倒来一杯红酒,喝上一口,味蕾的香气果真变得更加厚重!
“呜呜呜——这……这也太好吃了!”
服务生激动得浑身颤抖,连话都说不清楚!
一旁的主厨同样吃得津津有味,嘴里还不时发出阵阵赞叹声。
看他们两人吃得这么香,周姐也忍不住,上前品尝起来。
“哇!好香啊!林大厨,不愧是你!我敢说这绝对是天下第一鹅肝!”
一听这话,服务生和主厨顿时脸色大变。
“什么?林大厨?”
“难不成……您就是那位厨王!?”
两人这才后知后觉,眼前这人看起来的确有几分眼熟。
“没错!就是他!想不到今天能在这儿碰到您!林大厨,您能来本店消费,那可是我们的荣幸啊!”
“快!王师傅,帮我个忙!我得跟林大厨合张影!”
“凭什么?我也是第一次见到林大厨,我还想跟他照张相呢!”
两人得知林凡的身份后,直接在林凡面前争了起来,抢着要跟他合影留念。
可这个时候,林凡却是幽幽开口:
“等等,你刚才不是口口声声说,你是厨王林凡的关门弟子吗?我都在你面前站这么久了,你却连我这个师父都不认识?这你是不是得给我个合理解释?”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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蜀南文学为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第一百一十五章 这简直是天下第一鹅肝免费阅读。https://www.sndswx.com
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