蜀南文学>都市小说>收藏纪元>第113章 京城人吃不到糖油饼
  李东飞大呼一声,直道过瘾。

  “先前我就奇怪,小常一南方人,怎么就一口京片子,原来根儿在您这儿,就您这手艺,多少老京城都不是个儿啊!”

  年纪大的地位高的都不端着,这酒就好喝了。

  几口酒下去,李东飞哈哈笑道:“这个酒不赖,难怪老头子看得紧,小常,你也喝啊!”

  “我主要是做好领导的服务工作。”

  常闲笑着跟李东飞碰了一下,抿了一口,吃了两片五花肉,给依依一筷子青菜。

  常爸似乎不愿意多提京城的事儿,道:“别看这两年茅台、五粮液挺咋呼,讲实话,我真喝不惯茅台,满嘴酱油味道,不说跟汾酒比,还不如喝牛栏山呢!”

  “那是,在咱们京城人眼里,二锅头就是世界上最好的酒了!”

  李东飞一筷子小肠下去:“哧溜……”

  闭眼睛回味了一下,赞道:“叔儿,您这手艺!地道!”

  他接着道:“现在就是扯淡,有次开会碰到个国营酒企的老总还扯什么wto,要带领中国白酒冲出亚洲,走向世界。”

  “其实洋人喝中国白酒,就跟我们喝茅台一样,别提喝进嘴里了,光闻起来就像是馊水。您运一集装箱馊水出海,想卖给谁啊?还不如像伏特加那样,直接卖酒精呢。”

  伏特加当然不仅仅是酒精,但确实属于酒精饮料。

  它跟中国白酒有着本质区别,洋人喝起来没有异味儿,并且非常适合用来调鸡尾酒。

  中国白酒就不行了,不管是浓香型、酱香型,还是什么清香型,在欧美人看来全都属于馊水型。

  这还真不仅仅是饮食文化的问题,从生物化学的角度来讲,白酒产生香味的原理,还真跟馊水差不多。

  也就苏联解.体之后,一堆连伏特加都喝不起的大毛、二毛和小毛子,才会饥不择食的认为中国白酒好喝。

  ……

  常妈上桌后有点不声不响,常爸凑过去跟她碰了一下,笑道:“尝尝。”

  常妈端起来抿了一口,咋舌头回味道:“好酒!”

  “怎么个好法?”蜀南文学

  常爸笑着问道。

  常妈又抿了一口,闭着眼睛回味了一下,居然说得头头是道:“开始入口吧,觉得有点儿辣,有点冲,口感重,但是回味起来呐,好像感觉酸甜苦辣香各种味道都有一样。”

  李东飞哈哈笑道:“哈哈,想不到婶儿也是品酒行家,正宗的西凤,讲究的就是酸甜苦辣香,如同人生五味俱全。”

  白酒的香型有很多种,不同机构划分都不一样。

  有的说是“五大香、五小香”,有的说是“白酒十二香”,其中以浓香和酱香最为出名。

  西凤酒独树一帜,是独有的凤香型,这是秦酒的基因。

  凤香型白酒的特点,是把浓香、清香融为一体,“醇香典雅、诸味协调、甘润挺爽、尾净悠长”,是拿过巴拿马金奖的。

  这个金奖,可不是茅台那个所谓的金奖,是货真价实的。

  李东飞瞥了常闲一眼,说道:“今天这顿饭痛快,菜好,老叔酒量也不差,一般人这口下去,都受不了。"

  常闲慢悠悠的吃了片猪肝,装听不懂。

  常爸则看了一眼常妈,想起往事:“我们年轻的时候没谁用酒盅,都是茶缸子,一缸子底儿,估计能有这三盅,一口下去,呵呵….….”

  一旁的常妈没好气道:“还有脸说,当初嘴馋就想喝酒,家里红薯都被你拿出来酿酒喝了,搞得过年都没顿饱饭吃。"

  “哈哈哈”

  想起当年,那时候的他们,虽然什么都没有,他们却年轻,有青春,有爱人。

  这一晃,三四十年了……

  这一顿饭李东飞十分尽兴,常闲能感觉到,他似乎最近的压力相当大,这次出来算是借机会减减压。

  一瓶酒说是一斤,但放了几十年估计也就八两了。

  几人喝酒都很克制,常爸和李东飞喝得多,一人也就喝了三两酒。

  李东飞根本没什么事儿,常爸也仅仅脸有点红,仍然十分清醒。

  常妈收拾屋子,客厅里留着三个老爷们吞云吐雾。

  依依用手在鼻子前边扇了扇,有些嫌弃的跟着奶奶到厨房。

  ……

  “今儿这菜地道,可是有时间没吃这么一口了!”

  李东飞手指在香烟上弹了弹,灰白的烟灰一截儿断落,掉到烟灰缸里。

  常爸笑了笑,有些不以为然。

  “叔儿,我这还真不是恭维您,您可能长年没回去,现在的京城吃食和以前不一样了。”

  “是啊,不知道多少年没去京城了。”

  常爸也是幽幽叹道,不过李东飞说的是“回”,他说的是“去”。

  “您道这是为什么?”

  李东飞一问,常爸也来了兴趣,问道:“不应该啊,为什么呢?”

  李东飞一拍大腿,道:“做京城吃食的基本上不是京城人了,虽然他们学到了这方面的技艺,但是没有这方面的灵魂。”

  “不是京城人做的京城吃食,绝对不是老京城的味道。”

  “就拿糖油饼来说,现在的师傅是bia的一下,在这个油饼上面,贴这么一块红的,炸完了就那么一小轱辘。”

  “叔儿,您说说,原来是啥样儿?”

  “原来啊,那糖皮儿比面皮儿还大,能窝起来,能窝成一个糖碗,一咬卡哧卡哧的,有的甚至能往里边倒一碗豆浆,一边吃饼一边喝豆浆,嚇,特得儿。”

  常爸呵呵一笑,砸吧一下嘴,似乎还在回味几十年前的味儿。

  “着啊!那才是正宗的老京城味儿!”

  李东飞又拍了一下大腿,“biabia”的,看得常闲都觉得疼。

  “原来的这个糖油饼,现在还找得着吗?”

  李东飞摇摇头,道:“说起来,生于斯长于斯的京城人其实挺可怜的,都吃不着京城人自己做的东西了。”

  说着说着,他自嘲地笑笑。

  “我现在津门工作,津门可不一样,看人津门,人家的大煎饼,全是津门人自己做的,看咱京城,全是马鞍山做的。”

  看李东飞大小也是一副厅级,为了一糖油饼叨叨了半天,为了找个心里平衡,还拿津门开涮,常闲搁一边儿看着,觉得挺有意思。

  以前常爸对京城的事儿可是讳莫如深,很少跟他们说起过,难得今天开了个头,常闲也饶有兴致地问道:“那你们京城人,饭后一般干点嘛呢?”

  “饭后?洗澡啊!”

  常爸和李东飞异口同声的说道。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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