陶公子疯狂地点着头,嘴里塞满了食物,只要一开口,就要掉出来了!
汤汁咕嘟得越久,香味也就越浓郁。
现在里三层外三层围满了人,看着陶公子大快朵颐,只有羡慕的份。
然后萧千禧又用手划了一个十字,对应到了九宫格的十字格。
“这几个格子的油温稍逊,火力中等,比较稳定,适合煮食稍厚的食材,比如那边的虾滑、厚一点的肉片,都可以从这几个格子中煮。”
众人恍然大悟,原来这个锅每个格子都有自己的秉性呢,要对应上它的性格,煮的菜才好吃!
没有吃得份,大家只好催促陶公子赶紧尝后面的食物。
“虾滑是一种虾泥制品,用的可都是早上刚买的最新鲜的虾,然后给它去壳,再经过上千次的摔打,使肉具有粘性,这样既可以保持原有的营养成分,又具有爽脆的口感。”
光是听萧千禧讲述,就让人唾液四溅。
喷香的浓汤发出咕噜咕噜的声音,食材上下翻滚,召唤着让人赶紧动筷。
最后就是四角格了,边边角角的温度最低,火力最弱,适合闷煮,适合放那些需要较长时间才能煮熟的食材。
比如脑花、鸭血、肥肠这类的食物,闷上一炷香的时间,食材就更软糯入味了。
最后萧千禧总结:“放对了格子,才能品尝到食材最佳的口感!”
“太香了!能看不能吃,太遭罪了!”
“啧啧,你们看那些汤头的颜色,看着就让人心动!”
“这个火锅可真是大有乾坤,琳琅满目的菜品都可以拿去煮!这也太丰盛了!这哪里是一道菜,简直就是一个席面嘛!”
“怪不得上来的是生菜,自己动手烫熟,也是别有一番风味啊!”
“主要是,太香了!啥时候咱们才能吃上一口!”
大型真香现场,围观的人毫不吝啬夸奖的语言,似乎早已经忘记了刚开始有多嫌弃!
现在就恨不得冲上去,抢过公子的筷子,来上一口!
那些等着看聚鲜阁笑话的掌柜们也不叫嚷了,全都蔫了下来。
看到公子一口接着一口,根本不带停的,就知道自己胜利无望了。
还说了那么多打脸的话,真是脸疼!
烫好了脑花,萧千禧加入了调味品去腥,拿了个汤匙让陶公子尝鲜。
随从简直惊呆了,他主子出了名的挑剔,可是今天萧千禧介绍的菜品,基本来者不拒,明明已经打了饱嗝,站起来,还要硬塞两口。
为了吃,真是无所不用其极。
随从直接翻了个大白眼,等会儿千万别嚷嚷肚子疼!
最后的空隙,他留给了金针菇。
“鲜!这个味道太鲜了!清香脆嫩、味美嫩滑,别有一番风味!”陶公子仔细地品了品味道,忍不住地称赞着。
绕着桌子溜达了两圈,他又拿起筷子把没有吃过的食材,烫了个遍。
五十位食客已经按捺不住了,早已经移步了过来,就等着公子撂了筷子,好让他们冲上去呢。
这期间,萧千文又拿着壶依次往九宫格中添了些汤头,防止干锅。
聚鲜阁的厨子们站在外围,一个劲儿地吮吸着鼻子,肚子里的馋虫都要给勾出来了,要不是掌柜的站在前面,他们也想跑到跟前好好瞅瞅的。
要是能尝上一口就好了,没准还能分辨出锅底的配方。
只是他们不知道,这配方每一款都是独一无二的,番茄锅底香甜、鸡汤锅底清香、猪骨锅底醇香、菌汤锅底鲜美。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
尤其是那牛油辣锅,除了几种辣椒以外,里面可是放入了好多种药材的,比如灵草、小茴香、桂皮、白芷、白寇等等。
不仅如此,这汤头里还有萧千禧特意添加的灵泉水,可以充分释放食物的鲜美。
想单靠舌头就把配方搞到,简直就是痴人说梦。
萧千禧多精明的丫头,早就考虑到了这层。
现在大家看到的都是成品,关键的配方跟技术,只装在她的脑袋里,谁也别想拿走!
“这味道真是太香了!”
“受不了了!我的口水都要流出来了!”
说着,就有人用袖子擦了擦嘴角,没出息地背转了过去。
可是转过去也没有用啊,眼睛看不到了,可是香味尽往鼻子里钻,让人抓肝挠肺。
“香气扑鼻,热气氤氲,食材鲜美,人间烟火不过如此!聚鲜阁火锅‘上品’!”
这可是平乐镇第一个“上品”!
可不管是围观的食客,还是其他掌柜们,似乎都不觉得意外!
只觉得是“实至名归”,再无其他食肆可以与之抗衡!
“太好了!”
“她们娘仨是真厉害,一出手就拔得头筹!”
“咱们聚鲜阁又得了一个‘上品’!”
“掌柜的,你听到了吗?公子给了‘上品’!”
姚掌柜高兴地不知道该说什么好了,只能不停地拱手,谢过陶公子!谢过捧场的各位!
其他掌柜就算不服气,场面上也不能太过小气,都过来向姚掌柜道喜。
“恭喜姚掌柜!给咱们平乐镇争脸了!”
“恭喜恭喜!能让‘景国第一饕’吃到停不下来,这是真本事!”
“就是不知道,你们是从哪里请来的厨子?竟然能做出这么美味的菜品!”
“哎哎,哪有你这么问的,直接问到商业机密上了!不会是想挖人家吧?”
“说什么呢,秦掌柜,我就是好奇!难道你们不好奇吗?”
说不好奇是假的,甚至真有人动了挖人的心思,这么好的厨子要是能挖到自己的食肆,锅底配方也就挖了过去,还担心什么客流?
说着无心听者有意,姚掌柜也在想,是时候给小老板涨些分红了,要是被别人给挖走了,他们聚鲜阁可就损失惨重了!
而且他还有别的担心,经此一战,小老板自己都可以开店了,还会再跟他合作吗?
现在的他,悲喜交加!
“火锅就是要趁热吃,大家还等什么?都快过来啊!”
食客们等得就是公子的这句话,他们的手里早就备好了筷子,找准了位置,挤了进去!
每个人都吃得红光满面、大汗淋漓,眼睛紧盯着自己煮进去的食材!
一个没看住,就会被别人抢了去!
就在大家以为火锅进入尾声的时候,一道绝美的汤羹,又将现场推向了高潮!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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