并且今天拌馅过程中，冯正和父亲以及师叔一起，又进行了一些改良。
首先是把咸鸭蛋黄给过筛一下，如此一来让咸鸭蛋黄变得更加细腻。
接着是肉松也是用搅拌机给打碎,如此让肉松也更加细腻一些。
最后拌馅过程中，今天出了加入糖粉和油之外，还额外加入了一点点的牛奶，以增加馅料的风味。
在冯正这边忙碌的同时，另外一边父亲和师叔也开始处理紫薯。
蒸熟的紫薯稍微放凉，冯健栋用比较细密的筛网进行过筛。
实际上,不过筛也是可以的,但是冯健栋为了保证紫薯泥更加的细腻,还是选择了进行过筛。
过筛了之后，在紫薯泥当中拌入糖粉。
冯健栋一边进行，林国峰也是给冯正、张瑞以及岳志松进行解释。
“紫薯泥和糖粉一定要拌匀了，完全融合在一起，之后再用来做皮，或者是做馅都可以省去不少过程，最重要的是拌入糖粉后，紫薯泥也不容易坏掉。”
拌好了紫薯泥，冯健栋看到儿子已经把蛋黄肉松馅拌好。
他便说：“把拌好的馅料先放进冰箱里冷藏，然后过来跟我一起准备做酥皮。”
冯正自然是立刻爽快答应，先把蛋黄肉松馅送进冰箱冷藏。
接着他也是来到父亲的身边，认真开始跟着父亲一起做。
冯健栋一边做，一边也是认真给儿子讲解。
“其实紫薯酥皮，和普通的酥皮并没有太大区别，只不过是在和面的时候加入紫薯泥而已，不过你必须要注意，加入紫薯泥后，加水要适量减少。
还有最好是先加入油，让紫薯泥、面粉、糖和油都差不多混合,再去慢慢加水。”
冯健栋讲解的非常细致，并且也是当着冯正的面作出示范。
首先是把面粉过筛后放入面盆里，接着是把糖粉和油加入其中，因为紫薯泥是加了糖粉，所以这里糖粉会少加一部分，然后取出一定量紫薯泥加入面盆。
冯健栋全程都是在面盆下面放着电子秤，算是把重量都让冯正看清楚。
“你要注意比例，如果希望紫薯的香味重一些，可以稍微多加一些紫薯泥，但一定不要太多，否则和面的时候可能无法成团。”
先把面盆里的面搅拌成絮状，接着冯健栋一手往里加水，一边进行和面。
这个过程里，冯健栋也是非常仔细，同时跟儿子以及学徒讲解。
“加水要慢，因为加入了紫薯泥，所以不能确定到底应该加多少水，就一点一点往里加，然后一边去揉面，感觉到面揉成团并且不是很硬,基本就差不多，这个时候停止加水，把面拢一拢，倒出来揉面。”
此时，看着冯健栋揉面，岳志松凑近冯正低声说：“冯叔叔揉面真好看。”
冯正也是应了一声：“嗯。”
确实，冯健栋这样一位老师傅，揉面的手法非常的麻利干练。
看上去似乎没有用很大的力，但是面团在他的手上就仿佛是听话的孩子，能够非常轻松被他所驾驭。
一开始有一点点粘手，但是随着不断的揉面，很快面就不沾不黏了。
当然，冯健栋慢慢也还是有一点点气喘。
但他依旧一边揉面一边说：“你们记住，这个面一定要用力去揉光滑，揉到这个面表面光滑，内部也是非常的柔软，并且你这样轻轻拉开，可以出现这种很好延展性，可以被拉出这种薄膜来。”
冯健栋的演示非常细致，而面团在他手上真的是极为听话。
最终冯健栋获得一团非常漂亮的紫色面团。
揉好的面团包上保鲜膜，放在一边松弛一段时间。
同时冯健栋也是很快把油面给和好。
冯正在一旁看着，也是不得不承认，父亲这样一位老师傅，看他做点心真是一种享受。
接下来，冯健栋就是开始包酥了。
因为是给儿子做示范，所以老师傅用的是小包酥。
先把紫薯水油面揉一揉搓成条，然后用手下剂子。
下剂子过程中，冯健栋依旧是每个剂子都要放在电子秤上称一下。
但实际上，这是要给儿子和学徒们做示范。
岳志松在看了一会后，就忍不住惊呼一声：“哇，冯叔叔好厉害，每一个剂子随手一揪分量几乎是一模一样啊。”
冯正听到岳志松的惊呼，笑着拍拍他肩头说：“不用大惊小怪，我爸和师叔已经做了半辈子点心，他们的手感就是一杆秤，基本上不用去称重，也能确定每个剂子的分量的。”
岳志松听得是目瞪口呆，满脸都是不可思议。
虽然他以前也来铺子里帮过忙，但是基本上都是干些杂活，像是这样在制作间里认真看做点心，还真的是很少。
所以现在看到冯健栋的下剂子那样精准，真的是让岳志松觉得不可思议。
冯正在看到好友目瞪口呆后，又低声对他说：“你别看之前和面的时候，我爸是全程把面盆放在电子秤上，但是你有没有注意到，他每次下各种的东西，都是完全不去看秤？他手就能轻松掌握分量。”
岳志松眼睛瞬间瞪得更大，尽管戴着口罩也不难看出他应该已经张大嘴。
冯正说完后，继续盯着父亲接下来的做法。
冯健栋把剂子下好了之后说：“记住，水油面和油面分量最好是保持一致，这样包起来起酥会更好看。”んτΤΡＳ://Ｗww.sndswx.com/
接下来，冯健栋又再次演示，把油面包进水油面当中去。
冯正和岳志松都是盯着看，但最终岳志松还是选择放弃。
“这有点太难，我，我真的办不到。”
冯正则是直接动手，有之前包酥的经验，包酥对他来说还是比较容易。
“你可真笨，你这样用手下面拖着，虎口这样一点一点收，下面这样一点一点往上推，你看这样慢慢转着、推着、收着，最后这不就收好了吗？”
岳志松又看冯正做了一遍，果断直接摆烂：“学不会，我还是不学了。”
冯正也没有强求，只是笑着说：“行啊，那你接着干点杂活吧。”
这次岳志松很爽快答应：“好的。”
见岳志松答应如此爽快，冯正也是无可奈何，他只能自己继续跟着父亲一起练习包酥。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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