这么一通折腾下来已经临近中午了,陆淼淼也就打算休息一会,之后就顺便把午餐也一起做了。
“阿西娜,等下想吃什么?”陆淼淼坐在沙发上享受小家伙的按摩服务,“你这服务不错,允许你点两道菜哦。”
“真的呀?”阿西娜听了眉开眼笑,瞬间就按摩得更加卖力了。
她眼珠子一转,很快就想到了想吃的菜,“前几天晒的萝卜干不是晒好了吗?我想尝一下这个萝卜干的味道,嗯,顺便再来个虾吧,虾还挺好吃的。”
“行!”陆淼淼一口就答应了下来,完了还不忘指点阿西娜,“左边肩膀这里用点劲,对,对,这个力度刚刚好!”
陆淼淼闭着眼睛享受了好一会,这才悠闲地说:“那等下我们就吃萝卜干炒腊肉、清炖狮子头、宫保虾球,你觉得怎么样?”
阿西娜没有意见地点了点头,完了想到自己站在陆淼淼身后,对方又看不见,于是开口道:“都可以,你做的我都爱吃。”
“小嘴真甜。”陆淼淼唇角勾起愉悦的弧度:“对了,等下我会多做一些,到时候还要给元洲一份,毕竟之前答应他了,萝卜干做好了要给他尝一下。”んτΤΡS://Www.sndswx.com/
阿西娜随口问道:“元洲哥哥是不是帮忙晒萝卜干啦?”
陆淼淼点了点头,“他还帮忙拔萝卜了呢,可是出了力的。”
【只见阳光】:羡慕,我也想要一个小可爱来帮我按摩。
【嗯哼哼哼~】:哟,主播的男朋友可真幸福!
【余生暖暖,未来如意】:送出一颗星球!
【坎子】:我缺的是做法吗?不!我是缺一个会给我做菜的男朋友!
【西瓜公子】:我也想要点菜,然后有人帮我做菜。
【归尘】:有虾哎!我也喜欢吃虾,真是白吃不厌!
【连云鹤】:嘻嘻嘻~,我也跟着主播晒了萝卜干,这就拿出来,等下一起做了,喜欢这个菜会好吃。
【用户8363838】:哎呀,每天都这么多好吃的,我感觉自己都学不过来了呢。
【有神则灵】:送出一艘星舰!
【至始至终】;差点以为我会了。(*^▽^*)
【没烦恼】:此时一嗓子疼且嘴唇干裂的网友小心翼翼地咽了咽口水。
【Whitney】:为什么总觉得是因为我没有你手里的锅,所以我炒的菜才那么难吃。
......
陆淼淼休息好了就开始和萌萌准备做午餐的食材了,等东西都准备好了,她这才围上围裙,开始干活。
陆淼淼:“现在我们要做的是清炖狮子头,做法简单,好学得很!”
“猪肉先洗干净,切成丝,再切成大颗粒,然后剁成石榴籽大小的颗粒。”
“要做好吃的清炖狮子头,猪肉最好是选三分肥七分瘦的,并且是切丁而不是剁成肉泥。”
姜、葱切成末,荸荠剁成碎丁,剁好的肉末与荸荠碎丁装入一个大碗里,加入葱姜末与盐,混合均匀。
“接着往里面加入水淀粉,加入的淀粉一定不能多了,否则口感不好。”
“用手抓匀,摔打上劲,制成肉馅,这里记得,千万不要搅拌上劲哈。”
“然后取一份适量的肉馅,用手团成大丸子,两手交替倒腾个几十回,使丸子表皮完整,肉丸里边比较松软,外面比较紧致和完整。”
“锅里加水,水量能覆盖所有肉丸就可以了。”
“把肉轻轻放入水中,如果放入水中的肉丸没散,则说明这狮子头成功了一大半。”
“肉丸整体来说比较软,比普通肉馅做的丸子更大更容易散,所以需要快速定型,清炖的就用冷水定型,动作要轻,别把丸子弄破了。”
“依次把所有肉馅做成丸子放进锅里,中火煮开后转小火,撇去浮沫,下少许料酒,然后盖上盖子焖一个小时左右。”
“食用时取一个汤盅,放进一个狮子头,再浇入适量汤水,丢两棵菜心进去,这样清炖狮子头就做好了,非常简单,大家学会了吗?”
【是沐沐呀】:这也不简单呀?
【逍遥自在】:没有学会。
【于于于】:送出五艘星舰!
【黑黑的白】:学习了!今天就做,谢谢分享!
【撒凯】:要炖这么久啊。
【彩虹花】:主播做的狮子头好大呀,要是做成小一点的丸子,是不是可以少煮意会?
【西门papa】:我的团不成一个圆啊,怎么办?
......
陆淼淼把提前泡好的萝卜干洗净切好,“现在我们要做的是萝卜干炒腊肉,将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用。”
“萝卜干不要选用盐腌过的,最好选用直接晒干水份的那种。”
“如果腊肉太咸的话,事先用水煮一下,将煮出来的水倒掉就行了。”
烧热锅,往里放少许油,将切好的萝卜干放入锅里,炒干水分后盛出来。
“再倒少许油至洗净的锅内,放入切好的腊肉煸炒三分钟,加入切碎的干红辣椒,放些水,盖上锅盖焖一会。”
“当水快焖干的时候,将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。”
“快起锅时,将切好的蒜苗放进去,再炒出香味就可以出锅了。”
陆淼淼拿起大虾,洗净去头去壳,背部中央用刀划开,去除虾线。
“现在我们要做的是宫保虾球,处理好的虾仁用料酒,淀粉,少许盐拌匀,腌制片刻入味。”
“干辣椒放入温水中浸泡一会,去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用。”
“干辣椒泡过温水后就不用担心炒糊的问题了,这样做也更加容易炒出红油。”
“将盐,白糖,料酒,醋,淀粉,水,香油拌匀,做成调料汁备用。”
“锅内油烧至六成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味,然后放入虾仁炒散。”
“炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒,加入调味汁炒匀,最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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蜀南文学为你提供最快的穿越星际,我成为美食主播更新,第167章 萝卜干炒腊肉、清炖狮子头、宫保虾球免费阅读。https://www.sndswx.com
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