战后,这种“高效”的吃法也逐渐被百姓接纳,最终演变成了长安城内家喻户晓的一道美食。
“喔,原来肉夹馍的吃法,早在秦朝就有了啊?”
面对刘乐的感慨,白渤一脸傲娇地昂起了脑袋:
“没错,这种吃法已有百年之久,但是将‘寒肉’入馍的工艺,是由我曾祖父白凝所创,且一直沿用至今。所以要说正宗,我白家当仁不让!”
“原来是这样啊……”
从白渤口中搞清肉夹馍的来历后,刘乐便将目标引入了下一个议题:
“那凉皮呢?
“要说这凉皮的起源,还得从前朝说起……”
白渤轻捋着胡须,又给刘乐上了一堂“美食历史课”。
早在秦朝初期,秦始皇登基不久,关中地区遇到了一场罕见的旱灾。
河床干涸,池塘无水。んτΤΡS://Www.sndswx.com/
为了生存,农民只能钻井取水。
但只靠井水,实在难以灌溉广袤的农田,导致当年的稻米收成远不如前,无法给朝廷纳贡。
这个时候,有一位李姓农民想了一个主意:
他将大米碾成米粉,加水蒸成米皮,作为贡品献给了皇帝。
(如此操作能使总量看上去变多,还压秤,但其实干货还不足以前的五分之一)
本以为这种“投机取巧”的行为,定会受到朝廷的责罚。
可不料秦始皇吃了米皮后,不仅没有责罚,反而还倍加赞赏,命汉中地区多多贡献如此美食。
这下可给大伙高兴坏了,从此汉中家家户户都蒸米皮,一方面用来进献,另一方面也自行自食。
位于长安的白家,早在五十多年前就去汉中习得了米皮的制作工艺,并将它带回了长安。
所以换个角度来说,白家也算是“长安凉皮”的开拓先锋。
“好家伙,原来凉皮也是秦朝诞生的?”刘乐又一次面露感慨道:“这么说来,凉皮也有好几百年的历史了?”
“没错!凉皮与肉夹于馍,都是我秦人的传统美食,且在我白氏手中发扬光大。
刘公子不过一外乡之人,初来长安却指责我店食物不正宗,是不是有点……”
可不等白渤说完,就被刘乐摆手打断了:
“停、停!我是从外地来的没错,可不代表我就不懂凉皮、夹馍!
实不相瞒,家师也是正经的长安人,平日最爱看的就是武林外传。他做的夹馍、凉皮,比你家的好吃多了!”
听对方直接叫上板了,白渤的脸上也渐渐失去了笑容:
“哼!那不知令师如何称呼啊?可否请他前来赐教?”
白渤嘴上说是“赐教”,可心里其实一点不服。
他压根儿不信,在长安城内有人能比他做得凉皮、夹馍更美味。
“我师傅忙的跟啥似得,才没空跟你比试呢。”刘乐绷着一张高傲脸,斜着双目道:
“你若真想见识,可由我替师制作,你看如何啊?”
“你?”
白渤两眼微眯,又重新打量一番眼前的年轻人,眼中轻视随处可见:
“好!那就请公子赐教!”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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