蜀南文学>穿越小说>带着菜市场混三国>第456章 打饼
  “你?”

  白渤两眼微眯,又重新打量一番眼前的年轻人,眼中轻视随处可见:

  “好!那就请公子赐教!”

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  得知有人在店里挑战掌柜,五湖酒舍的后厨瞬间人满为患。

  无论大厨、小厨还是帮厨、伙计,全都放下手中工作,挤进了那狭小空间。

  拥挤程度堪比春运车站,要是谁突然放个屁,估计立马熏倒一片。

  “小唐,是谁吃了熊心豹子胆,竟敢挑战咱们掌柜?”

  “还用问?就是那个毛都没长齐的小子。”

  “就他?想挑什么菜?江东菜?还是许昌菜?”

  “都不是。我听说是要挑战肉夹于馍和凉皮。”

  “啥?那可是咱掌柜的拿手好戏,他哪来的自信啊?”

  “谁知道呢!想挑就挑吧,反正这会儿没啥客人,咱们就当看戏好了……”

  被众人包围的刘乐,并没有被耳边的杂音干扰。

  只见他孤身站在厨台前,一脸专注地挽起袖口。

  一边回忆着白案师傅老黄的叮嘱,一边将一碗白花花的面粉倒在了砧板之上……

  老黄,是刘乐前世的白案师傅,四十多岁,陕西汉中人。

  平日有两大爱好:一是吃面就蒜,二是看《武林外传》。

  他不仅会做夹馍、凉皮,还擅长各种面食,是刘乐他们店的白案大厨。

  像什么夹馍、凉皮、biangbiang面,刘乐都是跟老黄学的,所以刘乐称他为“家师”,也算不得瞎说。

  经过多年学习,刘乐早已将老黄的白案手艺学去大半,从和面、发面再到擀面,是一气呵成。

  待饼胚发到差不多时,他并没有急于烤制,而是先将面饼擀开成条,从里到外卷在一起。

  随后一边用力搓擀,一边将饼胚向砧板上摔打,不断发出啪啪脆响。

  经过七八次的反复,饼胚终于被“锤炼”的差不多了,刘乐这才将其丢进了烤炉,完成了打饼工艺。

  紧跟着,刘乐又从缸里夹出一块白渤卤好的寒肉。

  由于卤肉需要的时间太久,所以刘乐今天并不打算在肉上做文章,只是将肉片切成了肉碎,并淋了一勺肉汤。

  待圆饼烤好后,刘乐横刀侧切一分为二,趁热气腾腾之际,将肉碎均匀夹在其中。

  一道“刘氏”肉夹馍,就这样完成了。

  “白掌柜,卤肉耗时太久,今日不宜实现,所以我只在馍上稍作改良,还请掌柜品鉴。”刘乐边说边将做好的夹馍递给了白渤。

  在白渤看来,肉夹于馍的重点是在肉上!

  不调整肉只处理馍,那能有什么意义?

  所以接过夹馍的白渤,鼻中只是一声轻哼。

  想都没想就咬了下去,脑中都已经想好,等下要如何回击对方了。

  可是下一秒,当白渤的上下门牙在接触饼皮的刹那,一声咔嚓酥响,宛如一道雷电,彻底推翻了他之前的预判。

  外层的酥脆,里层的软糯。

  浓浓的麦香,柔滑的口感……

  原本只是用来充饥的白饼,在刘乐的手中却变成了一个摄人心魄的精灵。

  用一股无与伦比的美妙体验,反复刺激着白渤毫无准备的味蕾。

  一时间竟忘记了身在何处,眼中也露出了短暂的失神与迷离。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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