以前在原单位上班,梁玉珍接触的人员,大部分都是中高领导。
跟他们一起吃个饭,都有很多的讲究。
要让他们坐什么位置,订什么菜,什么时候说什么话,抽什么烟都要最清楚。
梁玉珍夸张的描述道:“你们还别不信,我说的没有任何夸张,我所在的疗养院,对于规矩非常的讲究,包括接待要用什么花样,有多少块桌布,用什么样的颜色,桌布要叠成几个角,都必须有很详细的规定。”
林凡听到这些十分的诧异,愕然道:“你们得多么辛苦呀,如果有一个大客户过来,你们准备工作,就要准备半天吧?”
其实,也是因为林凡平日里去高端酒店比较少,不知道的是现在高端酒店,都走这种套路。
让客人觉得自己很尊贵。
因此在服务这一块特别的下功夫。
梁玉珍是从客房服务员,一步步做到行政总监,细节方面了解的比较多。
梁玉珍又继续说道:“现在的高级酒店为了赚钱,亦或者是为了提高客户体验感,会有很多额外意想不到的服务。”
“没错。”
王璐笑着说道:“比如说你在酒店里订一个套间,假设是跟酒店的人说,是用这个房间来度蜜月的,跟你的新婚妻子来这里庆祝的,酒店会给你送一束玫瑰花,或者是你要求把花瓣铺在床上铺成一个心,工作人员也会做。”
王璐和梁玉珍犹如唱双簧一样,将酒店工作讲的详详细细。
就连酒店的被子,也会要叠成一个天鹅的形状。
就是要在客人打开房门的一瞬间,看到各种意外的惊喜。
而且服务是不要钱的。
只要客人有要求,酒店就必须要做。
身份越不一般的客人,酒店的服务规格越高。
当然,不是所有服务员都会得,要送他们去专职培训。
林凡没有度过蜜月,当然不知道这样的规定。
他张大嘴巴问道:“天呐,你们这样收费得多贵呀?一间房的话,光准备工作都要两三个人,如果就睡一晚,第二天还要继续弄,要多有钱的人,才愿意去住这样的地方?”
梁玉珍笑了笑,解释道:“现在竞争激烈,客户都是哪里便宜往哪里跑,哪还敢收多贵的费用呢?”んτΤΡS://Www.sndswx.com/
“很多服务都是免费的,只是有些客人不知道而已,只要你提了要求,能够满足的,我们一定都给客人满足。”
“服务行业不是有句俗话吗?客户就是上帝,所以我们都得把他们当成上帝一样捧着,客人提出来的需求,得想方设法去满足。”
即便客人没有提出来的需求,梁玉珍带领的工作人员,也要想方设法挖掘到他的需求。
然后去满足客人。
因为其他硬件方面的东西,高级酒店差不多都旗鼓相当。
只要舍得砸钱,设施设备什么的都可以弄到最好的。
其他的软实力,就是所谓的服务了。
宝泉村度假山庄,缺的就是这个软服务。
各家酒店在服务上,简直到了苛刻的程度,唯恐自己的服务差了。
只要有一个投诉,大家都如惊弓之鸟一般。
王璐点点头,说道:“真正做过服务行业的人,有最深刻的体会,我之前是五星级酒店的大堂经理,服务要求可能还好,不过会带一点销售的内容。”
因为王璐也是酒店业出身,大堂经理也属于服务行业的一种。
她也有很有兴趣和心情,跟梁玉珍聊下服务行业的心得体会。
毕竟,她也做过很久。
林凡饶有兴趣的听到她们两个人谈话,感觉受益匪浅。
之前的林凡,对于服务行业不太懂,以为就是服务员端盘子送水就行。
没想到其中,有这么多的门道要讲。
林凡没有做过服务员,不知道他们的工作会这么的辛苦。
所以很想听听,自己有什么不到位的管理问题。
不知不觉,林凡被她们的谈话内容吸引住了。
心想她们聊的还挺有意思。
服务行业门道很深,如何服务的让人满意,针对于不同的人群,有不同的服务方式。
每个人的需求不一样,所以满足点也不一样。
要如何挖掘到客人的需求,然后根据他的需求来满足客人,这是一个很深的学问。
不是每一个人,都能够把服务行业给做好的。
大部分人都觉得,文化程度低,没什么文化的人才去做服务。
实际上要做好,需要经过大量的学习研究。
如果没有这些做背后研究,单纯每天跟人礼貌的说话,没有任何意义。
梁玉珍不知道自己无意中说到的服务行业话题,让林凡有了一个清晰的认识。
见林凡一脸兴致勃勃,梁玉珍也不介意多讲一些。
想着自己还有时间,梁玉珍笑着说道:“我觉得服务行业,真的是要干了一段时间之后,才会有经验收获。”
“就好像王副总说的,每个客户进门的时候,大堂服务员都会跟客户问好,说欢迎光临,客户不会因为某一天没有跟他说欢迎光临去投诉员工。”
“因为这不是客户的真正需求。”
梁玉珍有针对性的打了一个比喻。
假设客户到餐厅吃饭,厨师做的菜不好吃,客户才会投诉。
想要发展好度假山庄,要针对客户的需求,去做这种针对性的服务。
这样子的话,才是最正确的服务。
而不要说一味的在表面上下功夫,在面子上给他客户一定的脸面。
虽然对于有些爱慕虚荣的人来说,是十分喜欢这一套。
喜欢别人捧着他。
可对真正的大客户来说,这都是不需要的。
“我如何去分辨这两种客户呢?”
林凡忍不住问道。
“这要看你如何跟他去沟通。”
梁玉珍不假思索的说道:“我们酒店里就有一条规定,根据客户来酒店吃饭的缘由,确定给他什么样的服务。”
“比如说有人选择到山庄的吃饭,目的是商业宴请,需要招待他的客户,我们一定是派出最殷勤,服务最体贴的服务员过去,因为他要的是面子,一定会帮面子做足。”
“甚至于以前切个西瓜,只会把它切块儿放上盘,但是遇到这种客户,我会切成一个果盘雕花,这样显得特别高端大气上档次。”
客户满意的同时,生意也会源源不断的过来。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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